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Saveurs / senteurs

  • Le Bouquet aromatique aux senteurs de rose ancienne diffusera dans votre maison ses notes fraîches et délicates. Il s'imprègne par capillarité dans les tiges de rotin fournies avec le flacon, et se diffuse pendant 4 à 6 semaines. Hommage à la reine des fleurs avec cette harmonie subtile et délicate entre la fraîcheur verte de la rose thé et le crémeux des pétales de rose blanche auréolée de jasmin.
  • Produit au pied de la Montagne de Lure avant l’été, au moment de la floraison du thym. S’y ajoute le sainfoin, cultivé comme fourrage pour les moutons dont la fleur rose est très mellifère. Il y a aussi des cornouillers et de nombreux fruitiers sauvages qui complètent la richesse de ce miel au goût prononcé.
  • Récolté à la fin de l’été dans les garrigues provençales. Ce miel est très diversifié et souvent riche en sarriette les années où celle-ci fleurit dès le mois de juillet grâce à l’humidité des orages. Ce miel polyfloral présente toute la flore estivale du Midi de la France.
  • Rare et très recherché, sa réputation n'est plus à faire ! le Miel de Sapin a une saveur douce, maltée sans aucune amertume avec un goût typique de noisette en arrière bouche, une odeur aromatique marquée et très agréable. Miel produit en Haute-Provence.
  • Le miel de lavande fine est le miel de notre région PACA le plus réputé pour son parfum et sa saveur fruitée. De couleur  jaune doré. La récolte fin juillet est très variable en fonction des périodes de sécheresse ou au contraire des orages qui facilitent la miellée.
  • Délicieuse spécialité provençale croustillante et tendre à cœur, délicatement parfumée à la fleur d'oranger. Fabriqué en Provence. Produit de l'économie sociale et solidaire
  • Spécialité traditionnelle provençale croustillante et fondante au citron. Arôme naturel. Produit de l'économie sociale et solidaire
  • Délicatement parfumé à la rose, ce petit sablé enchante l'heure du thé avec son goût et sa jolie forme de cœur. Produit élaboré suivant un savoir faire artisanal en Haute Provence.
  • Savoureux sirop de roses bio sans colorant, ni arôme, ni conservateur de synthèse. Fabrication artisanale.
  • Délicieux sirop à la lavande bio, sans colorant, ni arôme, ni conservateur de synthèse. Fleur de Provence et sucre de canne écosocial.
  • Pour nappages, cocktails, glaces, kirs, et autres recettes créatives et délicates. Inspirés des recettes d’autrefois à base d’ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs, ni colorants artificiels. Délicieux en nappage sur des crêpes, glaces, génoises, fromages blancs, pour parfumer d’une touche insolite les salades de fruits, pour créer des cocktails originaux, ou des boissons rafraîchissantes pour les enfants... La recette Valsaintes : le kir de coquelicot Un fond de sirop de coquelicot mélangé à du vin blanc sec ou du champagne très frais. Le mélange coquelicot et vin est une harmonie de saveurs des plus subtiles. Simple à réaliser, cet apéritif étonnera et ravira vos invités. Pour une soirée à deux ou à plusieurs, un mariage, une fête... Simple, original, délicieux.
  • Le fruit de l'églantine, le cynorrhodon ou "gratte-cul"  est particulièrement riche en vitamine C. Du punch pour tout l'hiver et un petit goût d'autrefois. Produit de l'économie sociale et solidaire.
  • Pour les amoureux de la Rose sous toutes ses formes, une petite confiture au goût délicat à déguster en tartines ou à incorporer dans la cuisine des gourmets. Produit de l'économie sociale et solidaire.
  • Une saveur inédite pour une cuisine de gourmet... ou à déguster simplement en tartines. Donne une petite touche de fraîcheur insolite au foie gras, aux toasts, tartines... Produit de l'économie sociale et solidaire.
  • De petits carrés délicieusement parfumés à la rose, qui en fondant, libèrent l'onctuosité du miel liquide. Un vrai régal ! Existe en sachet de 200 g. Bonbons à la Rose et au Miel 200 g
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