Les jardiniers au fil des saisons Juin 2023
Bouturage La période est idéale pour faire de nombreuses boutures. Nous bouturons certaines variétés de rosiers sélectionnées dans notre jardin, des plantes du jardin sec et des aromatiques. ...
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Les conseils jardin du mois – Juin / juillet 2023
Une France coupée en 2 pendant plusieurs semaines, soleil au nord et pluies orageuses au sud. Dans les 2 cas, les nappes phréatiques resteront basses et l’été à venir ...
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La recette de Valentin – Juin 2023 – La Pavlova aux fruits rouges
L'histoire de la Pavlova est une douce fusion entre la grâce de la danse et la légèreté d'un dessert divin. Inspirée par la ballerine russe Anna Pavlova, cette délicieuse ...
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La floraison continue au Jardin de l’abbaye de Valsaintes
Grâce à la pluie qui tombe quotidiennement depuis 2 semaines, et aux chaleurs qui ne sont pas encore arrivées, le jardin reste vert et la floraison des rosiers se ...
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Mai 2023
Edito Dernière ligne droite pour nous, avant notre grand rendez-vous annuel : L'Abbaye en Roses Tout le monde est sur le pont, des jardiniers au personnel du ...
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La recette de Valentin – Mai 2023 – Les artichauts barigoule
Ah, les artichauts barigoule, le plat préféré des gastronomes et des dentiers de la planète ! Avec leur aspect épineux et leur goût légèrement acidulé, ces légumes ont conquis ...
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Les conseils jardin du mois – Mai / Juin 2023
Les questionnements sur l’eau et les jardins sont très présents sur toute la France mais plus particulièrement de nos régions du sud où la pluviométrie sur ces premiers mois ...
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Les jardiniers au fil des saisons Mai 2023
Construction de palissade en bois Après les travaux d'extension du restaurant, nous avons enfin pu refaire l'entrée du jardin. En adoptant une méthode déjà utilisé pour l'espace de ...
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Vidéo : Les rosiers et l’arrosage
Comment gérer l'arrosage de ses rosiers ? Les différentes variétés de rosiers ont plus ou moins besoin d'eau. Jean-Yves Meignen vous donne des conseils pour l'arrosage de vos rosiers ...
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Avril 2023
Edito En ce mois d'avril, nous sommes tous bien occupés que ce soit au jardin, avec l'entretien, les plantations et les visites, qu'au restaurant où la cuisine ...
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La recette de Valentin – Avril 2023 -La Fraise de Carpentras et le basilic
La Fraise de Carpentras et le basilic Par Valentin de La fontaine La fraise, ce petit fruit rouge et sucré qui fait fondre les cœurs et les papilles ! ...
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Vidéo : Faire ses semis au potager, enrobés d’argile
Conseils pratiques pour réaliser ses semis en période sèche. L'enrobage de graines avec de l'argile facilitera la germination. Suivez les différentes étapes avec Jean-Yves Meignen, jardinier de l'abbaye de ...
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