Exposition « Mandalas » de Diana Moriconi
Nous avons le plaisir d'accueillir dans notre restaurant les tableaux de Diana Moriconi. Vous pourrez découvrir plusieurs petits tableaux sur le thème des mandalas. Qui est Diana Moriconi ? ...
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Vidéo : Cultiver du safran
Jean-Yves Meignen, jardinier de l'abbaye de Valsaintes vous présente le safran. Le safran , crocus sativus doit être bien exposé au soleil et planté sur des terres drainantes. La ...
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La recette de Valentin – Novembre 2023 – Pickles de Légumes
Ce mois-ci, à la suite de demandes répétées de notre chère clientèle,je vous révèle, la fameuse recette des pickles de légumes. Une délicieuse façon de conserver la fraîcheur des ...
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Du coté du resto
Changement des chaises et des tables Pour le confort de nos clients, nous avons investi dans de nouvelles chaises et de nouvelles tables. La Menuiserie Valetti, de Simiane ...
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Les jardiniers au fil des saisons Novembre 2023
Travail dans la serre maraîchère Notre serre de production maraichère se prépare pour l'hiver. Les cultures de tomates, poivrons, aubergines et courgettes ont été retirées. Nous avons mis ...
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Novembre 2023
Edito Le jardin a fermé ses portes à la visite (sauf pour les groupes) et nous préparons le solstice durant lequel nous aurons le plaisir de recevoir ...
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Les conseils jardin du mois – Novembre / Décembre 2023
Nous récoltons encore des tomates le 15 novembre, bientôt de telle récolte à noël ? Nous avons semé des petits pois et fèves dès le 15 octobre, devant un mur ...
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Stages à la journée à Valsaintes
Le lundi 5 février 2024 Aménager un jardin sec d'ornement De nombreuses espèces méditerranéennes permettent de créer des massifs d’ornement, comment le mettre en œuvre ...
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Octobre 2023
Edito L'été indien se poursuit au jardin en ce début du mois d'octobre avec un beau soleil et des températures agréables pour venir visiter le jardin, venir ...
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Les jardiniers au fil des saisons Octobre 2023
Compost au potager Notre potager tourne la page estivale et se prépare à une nouvelle saison. Les légumes d'hiver se mettent en place. Nous avons deux zones du ...
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Les conseils jardin du mois – Octobre / Novembre 2023
Les climatologues sont maintenant convaincus que les saisons changent, les étés s’allongent et les hivers sont plus courts. Mais les risques de gels restent, le choix des plantes doit ...
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Vidéo : Les graminées sans arrosage
Jean-Yves Meignen présente les graminées du Jardin de l'abbaye de Valsaintes, plantes adaptées aux terres sèches et au froid : Muhlenbergia capillaris , calamagrostis, Pennisetum, Fétuque, Stipa... ...
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