La recette de Valentin – Avril 2022 – Purée de petits pois à la menthe, œuf poché, salade d’asperges
Ce mois-ci, pour annoncer le retour des beaux jours, une petite recette autour de l’asperge verte. Originaire des pays de l'est de la Méditerranée. Des traces de variétés sauvages ...
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Du nouveau à la boutique : Brasserie des Basses Alpes
Nous vous présentons un nouveau venu dans la boutique de l’Abbaye : la Brasserie des Basses Alpes. Créée en 2019 à Villeneuve, la Brasserie Des Basses Alpes est une ...
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Les conseils jardin du mois – Avril / Mai 2022
Les inquiétudes sur la sécheresse se confirment dans le sud et dans d’autres régions de France. Les décisions sont difficiles à prendre, quoi semer ou planter car si l’arrosage ...
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Les jardiniers au fil des saisons Avril 2022
Empierrement au jardin sec L'extension du jardin se poursuit avec la zone "cactée" qui sera plantée à la fin avril. Une sélection de plantes dites grasses dont des ...
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Mars 2022
Edito L'ambiance générale est plutôt à la morosité , nous espérons vous apporter quelques ondes positives avec notre lettre car nous avons de bonnes nouvelles. Le stage ...
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La recette de Valentin – Mars 2022 – Pesto d’ail des ours
Ce mois-ci, une recette bien facile: un pesto détox à réaliser pour le retour des beaux jours à l'ail des ours. On observe pour l'ail des ours les mêmes ...
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Les jardiniers au fil des saisons Mars 2022
Semis de tomates sous serre La saison de semis bat son plein avec le printemps qui arrive. Pour les tomates, cela se passe sous abri. Le levée des ...
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Les conseils jardin du mois – Mars / Avril 2022
Le printemps se fait quelque peu attendre, des fleurs feront du bien à nos morals en berne. Sans avoir été très froid, l’hiver aura tout de même marqué la ...
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Valentin Herbet, reçoit le titre de Maitre Restaurateur
Le 24 février dernier dernier Madame la Préfète des Alpes de Haute Provence Violaine DEMARET et Monsieur Thierry SOUETRE , Président de l'UMIH des Alpes-de-Haute-Provence.ont remis la prestigieuse plaque ...
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Jardin de l’abbaye de Valsaintes – La lettre du jardinier Février 2022
Edito En ce mois de février, le jardin s'éveille peu à peu , encouragé par le beau temps et ce soleil qui règne depuis plus d'un mois. ...
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Les jardiniers au fil des saisons février 2022
Préparation du sol de la serre de maraîchage Le tunnel monté pour des cultures de légumes, repose sur un sol qui" ne vit plus" depuis plusieurs années. Des ...
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Vidéo : Planter un rosier en pot
Comment planter un rosier de bouture en pot ? Voici un petit tutoriel de notre jardinier de l'abbaye de Valsaintes et chroniqueur radio sur France Bleu Vaucluse et Drôme-Ardèche. ...
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