Une fois n’est pas coutume , ce mois ci , la recette est une vidéo tournée dans notre cuisine.
Valentin Herbet, chef du Restaurant du Jardin de l’abbaye de Valsaintes vous présente une recette simple, à déguster entre amis : La salade fraicheur aux pousses de coquelicots du jardin.
Bon visionnage et bon appétit .
Ingrédients pour 2 personnes
- Des pousses de coquelicots
- Un fenouil
- 2 oranges
- 2 kiwis d’aquitaine
- Du vinaigre balsamique blanc
- De l’huile d’olive de Haute Provence
- Fleur de sel
