Edito

En ce mois de novembre, plus calme, il fait bon se balader dans le jardin aux couleurs flamboyantes, en profitant de la luminosité exceptionnelle des journées d’automne. Nous sommes à l’œuvre, coté jardin, pour poursuivre l’extension du jardin sec et nous préparons activement le solstice d’hiver, un rendez-vous qui nous tient particulièrement à cœur. Du nouveau, coté restaurant avec l’arrivée de Thomas Prat. Découvrez bien sur, les conseils jardin et la vidéo de Jean-Yves Meignen ainsi qu’un nouveau stage proposé sur le thème de la culture des légumes.
A très bientôt à Valsaintes