Séminaires, conférences et réunions à Valsaintes
Nous vous accueillons pour vos séminaires ou réunions d’entreprise au cœur d’un jardin remarquable qui abrite la 4ème abbaye cistercienne de Provence.
Notre lieu est un lieu propice à la réflexion, il invite au calme et au travail.
Salle de réunion et de séminaire
La salle Philanthropia de 120 m2 est équipée de matériel de projection et de sonorisation. Elle peut être utilisée selon différents configuration : en U , en mode conférence etc.
Elle peut accueillir jusqu’à 70 personnes en format conférence et 40 en format réunion.
Cet espace met à votre disposition :
- Équipement vidéo : vidéoprojecteur, écran
- Équipement audio : micros, enceintes, lecteur CD, prise pour smartphone
- Mobilier : chaises et tables
- wifi
- Kitchenette pour collation, café d’accueil,
- Possibilité de repas dans notre restaurant
- Tapis de yoga.
Hébergement sur place
Notre hébergement peut permettre à certains de vos collaborateurs de rester dormir sur place. Nous pouvons également vous proposer des intermèdes ludiques tels que la visite du jardin ou du chant grégorien. N’hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions organiser au mieux votre venue.
Nous vous proposons plusieurs services comme la pris en charge de pauses gourmandes. A partir de juin 2020, nous pourrons vous proposer des formules avec le repas dans notre restaurant.
Nos plus
• Un cadre atypique • Un lieu calme et tranquille • Une salle tout confort • Une équipe chaleureuse à votre écoute
L’entrecôte est de retour le vendredi à Valsaintes
Une proposition savoureuse vient compléter la carte des vendredis soirs à Valsaintes . Nos chefs vous proposent : Une entrecôte Aubrac pour 2 personnes accompagnée de pommes grenailles confites, mesclun à la vinaigrette truffé, jus à la truffe et ail confit. La découpe sera effectuée par Grégory Aillaud en salle. Tarif : 80 € pour 2 personnes.
La recette de Thomas – Février 2025 – Moelleux de potimarron aux noix ,sauce Beaufort et cresson fontaine
Bonjour à tous . Pour la recette du mois de février, je vous propose de réaliser une entrée trés réconfortante en cette période hivernale. cette recette ravira également nos amis végétariens. Nous allons faire un petit moelleux de potimarron aux noix ,sauce Beaufort et cresson fontaine.(Si vous ne trouvez pas de cresson fontaine de la roquette fera largement l affaire ) Ingrédients ( recette pour 6 personnes) Moelleux de potimarron potimarron 500 gr Beaufort râpé 100 gr farine 100 gr beurre 100 gr muscade 1 petite cuillère a café sel poivre 5 œufs 150 gr de lait 100gr de crème 1 cuillère à café de levure chimique Sauce beaufort Beaufort râpé 200gr 100gr de lait 100gr de crème Préparation du moelleux : Couper le potimarron en 2 le vider et couper en cube de 2 cm vous pouvez garder la ...
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Les jardiniers au fil des saisons – Février 2025
Semis en plaques Pour le potager, les premiers semis se font sous la serre. Salades, épinards, choux, betteraves, navets ...... sont semés dans des plaques alvéolées. Ce système permet e former des jeunes plants qui seront plantés avec une mini motte garantissant reprise et croissance. La taille des alvéoles est choisie en fonction des légumes, plus profondes pour les légumes racines. Les semis n'ont pas besoin de chauffage mais sont recouverts d'un voile de forçage. Mise à germer des patates douces Nous conservons quelques patates douces de nos récoltes pour le reproduire. Cette culture ne se fait pas par semis mais par bouturage. Dans un gros pot rempli de terreau, des tubercules sont enterrés peu profonds pour les faire germer. Les pousses qui sortiront de terre après quelques semaines seront ...
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Découvrez la boutique du Jardin de l’Abbaye de Valsaintes
Sur place ou en ligne, nous vous proposons un large choix de produits.
Des rosiers, plantes de jardin sec ou aromatiques ainsi que des produits naturels pour entretenir votre jardin.
Des produits locaux aux saveurs et senteurs de la Provence sont également proposés.
Vous retrouverez également nos livres de jardinage, et les livres de Jean-Yves Meignen.
