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20 variétés de Tomates avaient été semées sur couche chaude à la mi-janvier, uniquement des graines récoltées sur nos propres tomates du potager de l’abbaye. La germination avient été excellente et les pots avec ces petits plants ont ensuite été transférés dans une petite serre mais sans chauffage. Le mercredi 25 mars un refroidissement avec un gel matinal de -6°c a réduit le résultat. Mais fort heureusement grâce à un semis denses certains plants ont été épargnés. Ainsi 240 plants de tomates ont été rempotés individuellement dans des godets, les 20 variétés, dans notre terreau fait maison. ils sont toujours sous serre et il faudra rester vigilant avec les gelées possible auquel cas un voile de forçage sera poser dessus certaines nuits sensibles. Tout ce petit monde sortira pour être planté début mai, mais pas tous ces plants car une partie sera proposé à la vente ……

Par une belle journée ensoleillée nos vieux Oliviers ont eu leur taille annuelle. Ces oliviers sont des rescapés du gel de 1956, la variété Aglandaou. Cette taille consiste a maintenir leur forme trapu, pour cela quelques rameaux sont supprimés pour inciter la plante à se ramifier plus bas. Les arbres sont éclaircit pour laisser passer un peu de lumière et d’air. L’important reste de garder suffisament de jeunes pousses de l’année précédente qui porteront les fleurs pour les fruits. Et qu’en ont sait que seulement 2% des fleurs donneront des fruits après la pollinisation qui ne se fait que par le vent, il ne faut pas trop tailler. 20% du volume des arbres, si on taille plus volontairement se sera pour restructurer la plante et se passer de fruits pendant une année.

Vous souhaitez revoir les conseils de Jean-Yves Meignen pour tailler vos oliviers : Vidéo La taille des oliviers