L’abbaye de Valsaintes et ses origines

Sur un site antique et historique, l’abbaye de Valsaintes est pourtant restée dans l’ombre des ses trois consoeurs cisterciennes de Provence : Sénanque, Sylvacane et Le Thoronet.

Le site de Boulinette

Le site de Boulinette, un des 3 foyers majeurs de cette vallée sacrée, repose sur des fondations cultuelles et culturelles immémoriales.

Il remonte au paléolithique : divers matériels y ont été découverts ainsi que des vestiges d’édifice gallo-romain, d’un castrum médiéval et d’un ancien sanctuaire celtique consacré au dieu solaire Bélénos, d’où le nom toponymique de Boulinette.

Notre Dame de Valsaintes

Notre-Dame de Valsaintes est issue de l’ordre de Cîteaux, de filiation de Morimond.
Sa construction date de la fin du XIème siècle. Vers 1180,  Bertrand Raimbaud le seigneur de Simiane, fit donation de la seigneurie de Boulinette à l’abbaye de Silvacane située dans les Bouches-du-Rhône. Douze moines cisterciens s’installèrent dans cette Vallée Sainte, Vallis Sancta, pour cultiver et entretenir les bois en parallèle de leur activité verrière.
Ce lieu fut remanié à maintes reprises pour devenir abbaye vers 1660. La nouvelle église abbatiale fut consacrée en mai 1672 et les moines ont habité ces lieux jusqu’à 1790, date de la Révolution française.

La ruine..et la renaissance de Valsaintes

Depuis la Révolution, les bâtiments ont été utilisés en ferme, écurie, bergerie, entraînant la dégradation de l’église abbatiale, et de l’ensemble de l’édifice.
Le lieu a été racheté et l’église totalement restaurée par l’association ATHRE, créatrice d’une roseraie, devenue un jardin écologique de 8000 m2.

Renaissance de l’église et naissance du jardin

Créée en 1996, l’association ATHRE  commence son œuvre de restauration du site, et de l’église. Sa volonté est de créer un pôle culturel, un espace de partage de savoir-faire, et un lieu de convergence pluridisciplinaire . De nombreux travaux ont été entrepris durant de longues années pour restaurer, reconstruire, entretenir et faire vivre ce lieu exceptionnel et atypique de la Haute Provence..
  • 1996 : début de la restauration de l’église ruinée et du jardin (en friche depuis la révolution française)
  • 1999 : ouverture au public : visites libres et guidées
  • 2000 : première édition de l’évènement « Abbaye en Roses »
  • 2002 : jumelage avec la Fête des Roses de la province de Ouarzazate au Maroc
  • 2000 à 2009 : aménagements et améliorations diverses : signalétique, panneaux d’information, travaux divers…
  • 2010 : début de la construction d’une salle pour l’accueil de séminaires, conférences…
  • 2013 : inauguration du jardin sec avec une sélection de 350 plantes de terrain aride et une collection de lavandes
  • 2014 : inauguration de « La Voie des Roses » parcours chronologique de l’histoire de la Rose
  • 2015 : inauguration de l’espace Philanthropia, salle de 120m2 pour l’accueil de stages, séminaires, conférences, concerts…. Ouverture du gite de l’abbaye
  • 2016 : début de la mise en place d’un potager agroécologique
  • 2017 : suite de la mise en place du potager agroécologique sur deux terrasses. Rénovation des chambres du gite de l’abbaye
  • 2018 : restauration de l’ancienne école du hameau de Boulinette. Dans ces locaux, création d’un espace accueil – boutique et de 3 chambres
  • 2019 : Construction et création d’un espace de restauration.
Tous ces efforts ont été récompensé par la labellisation jardin remarquable en 2011, et aujourd’hui l’abbaye de Valsaintes est devenu une structure référentielle dans le domaine du tourisme culturel et botanique dans les Alpes-de-Haute-Provence.

Le Jardin de l’abbaye de Valsaintes est également  un lieu ouvert au public et animé tout au long de l’année:

  • Animations culturelles et musicales diverses (conférences, cours de jardinage, stages, concerts, expositions …)
  •  Visites libres et guidées de l’abbaye de Valsaintes à Boulinette (jardin, église, site historique, roseraie)
  • Évènement annuel :  « L’abbaye en Roses » célébrant la pleine floraison des roses (fin mai – début juin)

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1996

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Choeur de l'église de Valsaintes avant restauration

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Les jardiniers au fil des saisons – Avril 2025

Bordures en fascines de chataignier Nous avons la chance de pouvoir récupérer des pousses de châtaigniers non loin de l'Abbaye. Ces longs rameaux de bois souples sont idéaux pour faire des tressages. Nous réalisons des petites bordures pour bien marquer les massifs dans le jardin. Les bois sont tressés autour de fers à béton plantés dans le sol tous les 40 cm. Ce type d'ouvrage résiste au temps entre 5 et 7 ans, ensuite il faut changer les rameaux. Désherbage manuel Opération inévitable au printemps mais jamais considérée comme une corvée. Les herbes sauvages qui poussent bien montrent une bonne santé du sol et d'autant plus s'il y a de la diversité. L'occasion d'observer, d'identifier ces plantes pour connaitre l'évolution de nos terres. Certaines seront conservées parce que leur floraison ...
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Les conseils jardin du mois – Avril / Mai 2025

Il y a un paradoxe entre la montée moyenne des températures, et du nord au sud, avec pourtant des printemps qui tardent à s’installer. Les floraisons se succèdent maintenant dans le jardin pour profiter de ses plantations. Le potager se replie et des récoltes commencent avec les petits pois, fèves ou pois gourmands. Les insectes ont là aussi, encourager les auxiliaires ou protéger avec des filets certains légumes. Au Potager : on sème et plantes de nombreux légumes en extérieur. Sous serre seulement on plante Tomates, Aubergines et Poivrons. Sinon il faut attendre le passage des saints de glace à la mi-mai On fauche les engrais verts comme seigle, féverolles, phacélie. Les coupes restent au sol et les racines en terre pour se décomposer. Sans travail du sol, on peut planter en écartant les coupes en surface. On sème en pépinière ...
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La recette de Thomas – Mars 2025 – Acras de cabillaud et coriandre fraîche

Bonjour à tous . En ce mois de mars,  nous allons partir dans les îles avec la recette des acras de cabillaud et coriandre fraîche. Une super recette à déguster à l'apéro avec un p'tit punch à consommer avec modération bien entendu . Ingrédients ( recette pour 6 personnes) 500 gr de cabillaud 2 branches de cébettes 200g de farine 1/2 oignon rouge 1 botte de coriandre 60 gr de gingembre 3 cuillères à soupe de sauce soja salé 3 œufs 1 cuillère à café de levure 150 gr de lait  5 gousses d'ail 1 piment rouge En cuisine ! Pour commencer cuire le cabillaud dans de l'eau départ eau froide avec un peu de sel et une gousse d'ail . Cuire 8 min après ébullition à petit feu frémissement. Égoutter le poisson et laisser refroidir, pendant ce temps on ...
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Découvrez la boutique du Jardin de l’Abbaye de Valsaintes

Sur place ou en ligne, nous vous proposons un large choix de produits.

Des rosiers, plantes de jardin sec ou aromatiques ainsi que des produits naturels pour entretenir votre jardin.

Des produits locaux aux saveurs et senteurs de la Provence sont également proposés.

Vous retrouverez également nos livres de jardinage, et les livres de Jean-Yves Meignen.

 

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