Très jolie plante rustique qui forme de belles bordures basses fleurissant en été. Indispensable en cuisine.
ESTRAGON Artemisia dracunculus
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12 en stock
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L’estragon prend la forme d’un petit arbuste dont les tiges dressées peuvent atteindre un mètre. Ce sont les jeunes rameaux que l’on utilise pour la cuisine. On le retrouve notamment dans la sauce béarnaise, dans la sauce tartare où il donne tout sont goût. Il est aussi recommandé pour atténuer certaines douleurs commes les rages de dents ou les crampes musculaires.
Il ne pose guère de difficulté de culture pourvu qu’on le place en plein soleil. L’estragon craint les hivers rudes, paillez vos pieds et mettez des boutures en pot au cas où.
Les plantes aromatiques sont des plantes vivaces rustiques. Elles sont généralement adaptées aux sols secs, pauvres et aux expositions ensoleillées.
Il est possible de les cultiver hors sol, en pot sur terrasse et balcon, à condition d’utiliser des pots assez profonds (30 cm) et avec un substrat très drainant. Au jardin, leur place sera aussi bien au jardin d’ornement que dans le potager.
