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Produit au pied de la Montagne de Lure avant l’été, au moment de la floraison du thym.
S’y ajoute le sainfoin, cultivé comme fourrage pour les moutons dont la fleur rose est très mellifère.
Il y a aussi des cornouillers et de nombreux fruitiers sauvages qui complètent la richesse de ce miel au goût prononcé.
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Pot : 500 g
Fidèle à sa tradition, l’apiculture respecte le caractère naturel des miels qu’elle récolte.
De plus, beaucoup de miels apportent des bienfaits à la santé et sont recherchés par un grand nombre de consommateurs.
Élément essentiel de notre alimentation, le miel est composé de sucres naturels complexes et de glucides d’exception qui le différencient des produits industriels.
Récolté liquide, le miel s’épaissit sous l’action du froid.
Ce changement physique ne modifie en rien ses qualités intrinsèques.
| Poids | 0,58 kg |
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